Das heutige Hotel Wittelsbach war schon 1663 nachweislich eine Gastwirtschaft und nannte sich unter seinem wohl ersten Wirt Johann Georg Rieger "Hansjörg Wirtschaft".
Unter verschiedenen Namen wurde es dann "Ochsenwirt", "Beim Wiesmayr", "Gaze's Hotel", "Wittelsbacherhof", "Hotel Wittelsbacherhof", "Kurhotel Wittelsbach" genannt.
Ab 1927 wurde das Hotel vom Besitzer Max Streibl "Hotel Wittelsbach" genannt. Seit dieser Zeit ist das Hotel im Familienbesitz und wird auch nach wie vor von dieser Familie geführt.
Im Jahr 1932 wurde hier der ehemalige bayerische Ministerpräsident Max Streibl geboren.
Im Jahr 2003 haben die Tochter Stefanie und ihr Mann Lorenzo Ternes das Hotel von Elisabeth und Uli Streibl übernommen.
Es war immer ein Haus, das durch viele Umbauten und Renovierungen den Forderungen der Zeit angepasst wurde.
Im Winter 2005 wurde ein bestehender Raum zum Tagungsraum erweitert und ausgebaut.
Seit 2007 werden kontinuierlich unsere Zimmer komplett renoviert.
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